GLUTAMINIAN SODU 200g

GLUTAMINIAN SODU 200g
Cena 9,50 zł brutto
Parametry produktu
Waga produktu:
200g
Kraj pochodzenia:
Francja
Cena za 1 kg:
47.50
Waga produktu brutto:
210g
Wartości odżywcze
Opis produktu
Glutaminian sodu jest to jeden z najważniejszych  substancji stosowanych w kuchni azjatyckiej. W 1908 roku wyizolowano z listkownicy japońskiej (glon kombu) związek chemiczny o niepowtażalnym smaku- kwas glutaminowy, który nazwano unami. Substancja ta zalegalizowana jest w UE jako E621. Podejrzewano ją o powodowanie tz. syndromu chińskiej restauracji– choroby związanej z nadmiernym spożyciem glutaminianu sodu. Jednak dokładna weryfikacja danych nie potwierdziła tych przypuszczeń  a reakcje alergiczne na potrawy azjatyckie mogą być powodowane innymi jej składnikami, takimi jak grzyby, orzechy czy zioła. Tak więc kwestia dodawania glutamianinu sodu do potraw pozostawiamy naszym klientom. 
 
Producent: AJINOMOTO
 
 
 
Skład: glutaminian sodu.
Zawartość Sklepu nie jest ofertą w rozumieniu Kodeksu Cywilnego. Kupujący składając zamówienie składa jedynie propozycję zawarcia umowy. Dopiero potwierdzenie rozpoczęcia realizacji zamówienia przez Sklep, przesłane emailem na adres Klienta podany w zamówieniu, jest oświadczeniem o przyjęciu oferty, o której mowa wcześniej.