Pasta krabowa jest doskonałym składnikiem sushi, świetnie nadaje się na kanapki oraz jako składnik sałatek warzywnych. Wielką jej zaletą jest minimalna ilość składników potrzebnych na jej przyrządzenia a są to:
-mrożone paluszki surimi,
-majonez,
-ostry sos chilli np. sriracha.
Paluszki surimi rozmrażamy i kroimy na 3-4 centymetrowe kawałki. Każdy kawałek rozdzieramy na pojedyncze włókna. Dodajemy majonez oraz sos chilli i wszystkie składniki mieszamy ze sobą.
Na kanapki możemy dodać więcej majonezu ale do sushi lepiej żeby pasta była trochę gęściejsza. Doskonale do niej pasuje także różowe masago. Jest to ikra gromadnika którą można użyć jako dodatkowy składnik pasty.
Na zdjęciu sposób użycia pasty krabowej do sushi.
|