|
Kimchijeon czyli tradycyjny koreański placek z pędów rzodkwi.
Składniki:
-200g kimchi z pociętych pędów i liści rzodkwi,
-1/2 posiekanej białej cebuli,
-100g tempury,
-1 łyżka sosu ostrygowego,
-1 łyżka syropu ryżowego.
W misce mieszamy ze sobą wszystkie składniki.
Rozgrzewamy dużą patelnię i wlewamy 5-6 łyżek oleju. Nakładamy ciasto i rozprowadzamy równomiernie na całej powierzchni. Smażymy z dwóch stron na jasnobrązowy kolor.
Usmażony placek kroimy na małe kawałki 4x4cm i podajemy w towarzystwie zielonej kolendry i sosu sojowego lub tsuyu.
|
sosy inne
