Składniki:
-500g mięsa z udka kurczaka,
-5 łyżek marynaty mama sitas,
-3 łyżki sosu sojowego,
-1/2 łyżeczki mielonego pieprzu.
Mięso oczyszczamy z końcówek ścięgien i tłuszczu. Kroimy w cienkie plasterki i marynujemy w mama sitas minimum 1 godzinę.
Nabijamy mięso na patyczki bambusowe i pieczemy na grillu na średnim ogniu.
Często przewracamy i uważamy, aby zbyt mocno nie przypiec, ponieważ w marynacie jest cukier. Podajemy ze świeżym pieczywem lub ryżem.
|