Bardzo popularne w Azji grzyby posiadające wiele nazw: czarny grzyb chiński, ucho Judasza, mun, uszak bzowy, mu-err lub ucho diabła. Są bogate w żelazo, potas, magnez, fosfor, krzem i witaminę B1. Ich chrupiąca konsystencja przypomina świeże algi morskie. Jednocześnie doskonale wchłania aromaty i smaki dań do których zostały użyte. W chińskiej medycynie stosuje się je w leczeniu zaburzeń krążenia. Działają na organizm przeciwzapalne i zmniejszają poziom cholesterolu.

Na fotografiach przykłady wykorzystania grzybów mun: zupa grzybowa, sajgonki.

Producet: GREEN PAGODA

Skład: suszone grzyby MUN