KACZKA GOTOWANA BEZ KOŚCI 575-685g
53,00 zł
Zamawiana ilość:  
Waga produktu: 575-685
Kraj pochodzenia: Chiny
Opis produktu

Wszyscy bywalcy barów i restauracji azjatyckich doskonale znają danie wykonane z mięsa kaczki, pokrytego chrupiącą panierką i pokrojonego w cienkie plasterki. 

Danie występuje pod różnymi nazwami takimi jak: kaczka szanghaj, kaczka syczuan lub nawet nie mającą z tym daniem nic wspólnego kaczka po pekińsku. Jednak jak zwał tak zwał to danie jest pyszne i jedno z najdroższych w karcie. Domowe próby smażenia np. piersi z kaczki w panierce na głębokim tłuszczu zawsze kończą się niepowodzeniem. Mięso jest twarde i żylaste z prostego powodu. Te kaczki podawane w restauracji zawsze wcześniej gotuje się z przyprawami do miękkości. Następnie luzuje się ją ze wszystkich kości. Po tym zabiegu z całej 2-3 kilogramowej tuszy zostaje ok 650 gramów mięsa. Następnie zamrożone trafiają do restauracji. Po rozmrożeniu i podzieleniu na 4-6 porcji, każdy kawałek panieruje się w skrobi z tapioki lub kukurydzianej często z dodatkiem czerwonego barwnika. Smaży się krótko na głębokim tłuszczu tylko do momentu aż panierka będzie chrupiąca. Po pocięciu na plasterki mięso układa się na warzywach w słonym lub słodko-kwaśnym sosie. Dzięki temu produktowi każdy teraz może przygotować w domu wspaniałą kolację z chrupiącej kaczki. 

 

PRODUKT MROŻONY- ODBIÓR TYLKO W SKLEPIE

Producent: MEDAL DUCK

 

Składniki: mięso z kaczki 98%, anyż, goździki, cynamon, pieprz, sól, cukier, ocet, maltoza, czosnek, imbir

Poprzedni produkt Produkt 34 z 39 w kategorii ARTYKUŁY MROŻONE Następny produkt
Klienci, zakupili także:
RYŻ JAŚMINOWY DŁUGOZIARNISTY GOLD PREMIUM RT1 kg
 RYŻ JAŚMINOWY DŁUGOZIARNISTY GOLD PREMIUM RT1 ...  13,90 zł
Ryż jaśminowy klasy premium. Jest podstawowym składnikiem wykorzystywanym w kuchni azjatyckiej ze względu na swój niepowtarzalny smak i jaśminowy aromat. Producent: ROYAL TIGER   Składniki: 100% ryż jaśminowy ... 
MAKARON RYŻOWY PŁATKI 200g
 MAKARON RYŻOWY PŁATKI 200g  8,50 zł
Makaron ryżowy w formie dużych kwadratów ok.4x4cm. Występuje w Tajlandii pod nazwą sen guay i jest używany do dania pad kee mao oraz do innych tajskich potraw. Podobne makarony można spotkać w Chinach i Wietnamie.  Producent: ... 
FERMENTOWANA CZARNA FASOLA DOUCHI 250g
 FERMENTOWANA CZARNA FASOLA DOUCHI 250g  7,90 zł
Fermentowana czarna fasola (chińska nazwa Douchi) tak na prawdę są to nasina czarnej soi poddanej procesowi fermentacji i soleniu. Na koniec tego procesu uzyskujemy miękkie ziarna o intensywnym smaku i aromacie. Stosowane są tylko jako ... 
BULION DROBIOWY 87g
 BULION DROBIOWY 87g  4,90 zł
Doskonała baza do przyrządzenia wielu zup kuchni azjatyckiej. Jest także często składnikiem marynat i sosów. Wystarczy jedna łyżka stołowa bulionu rozpuszczonego w 1/2l wody aby uzyskać esencjonalny wywar z kurczaka. Na ... 
SYCZUAŃSKI OSTRY SOS DO DAŃ Z MAKARONEM 368g
 SYCZUAŃSKI OSTRY SOS DO DAŃ Z MAKARONEM 368g  25,20 zł
Syczuański ostry sos do makaronu firmy LEE KUM KEE przeznaczony jest dla miłośników autentycznej, pikantnej kuchni. W składzie znajdziemy charakterystyczne dla tej prowincji składniki takie jak solone chilli, suszone krewetki, ... 
MIESZANKA DO CZERWONEGO KURCZAKA 50g
 MIESZANKA DO CZERWONEGO KURCZAKA 50g  4,50 zł
Danie czerwony kurczak pochodzi z Bangkoku a dokładnie z chińskiej dzielnicy tego miasta Chinatown. Dzięki firmie Lobo danie te możemy szybko przygotować w domu. Mieszanka nadaje sie doskonale do mięsa z kurczaka lub ... 
Wolności 60
58-500 Jelenia Góra
+48 509 776 470
sklep@delikatesyazjatyckie.pl

Sklep


Zakupy


Inne


Delikatesy Azjatyckie © Wszystkie Prawa Zastrzeżone
Projekt & realizacja
Zawartość Sklepu nie jest ofertą w rozumieniu Kodeksu Cywilnego. Kupujący składając zamówienie składa jedynie propozycję zawarcia umowy. Dopiero potwierdzenie rozpoczęcia realizacji zamówienia przez Sklep, przesłane emailem na adres Klienta podany w zamówieniu, jest oświadczeniem o przyjęciu oferty, o której mowa wcześniej.