KACZKA GOTOWANA BEZ KOŚCI 575-685g
53,00 zł
Zamawiana ilość:  
Waga produktu: 575-685
Kraj pochodzenia: Chiny
Opis produktu

Wszyscy bywalcy barów i restauracji azjatyckich doskonale znają danie wykonane z mięsa kaczki, pokrytego chrupiącą panierką i pokrojonego w cienkie plasterki. 

Danie występuje pod różnymi nazwami takimi jak: kaczka szanghaj, kaczka syczuan lub nawet nie mającą z tym daniem nic wspólnego kaczka po pekińsku. Jednak jak zwał tak zwał to danie jest pyszne i jedno z najdroższych w karcie. Domowe próby smażenia np. piersi z kaczki w panierce na głębokim tłuszczu zawsze kończą się niepowodzeniem. Mięso jest twarde i żylaste z prostego powodu. Te kaczki podawane w restauracji zawsze wcześniej gotuje się z przyprawami do miękkości. Następnie luzuje się ją ze wszystkich kości. Po tym zabiegu z całej 2-3 kilogramowej tuszy zostaje ok 650 gramów mięsa. Następnie zamrożone trafiają do restauracji. Po rozmrożeniu i podzieleniu na 4-6 porcji, każdy kawałek panieruje się w skrobi z tapioki lub kukurydzianej często z dodatkiem czerwonego barwnika. Smaży się krótko na głębokim tłuszczu tylko do momentu aż panierka będzie chrupiąca. Po pocięciu na plasterki mięso układa się na warzywach w słonym lub słodko-kwaśnym sosie. Dzięki temu produktowi każdy teraz może przygotować w domu wspaniałą kolację z chrupiącej kaczki. 

 

PRODUKT MROŻONY- ODBIÓR TYLKO W SKLEPIE

Producent: MEDAL DUCK

 

Składniki: mięso z kaczki 98%, anyż, goździki, cynamon, pieprz, sól, cukier, ocet, maltoza, czosnek, imbir

Poprzedni produkt Produkt 40 z 44 w kategorii ARTYKUŁY MROŻONE Następny produkt
Klienci, zakupili także:
RYŻ JAŚMINOWY DŁUGOZIARNISTY GOLD PREMIUM RT1 kg
 RYŻ JAŚMINOWY DŁUGOZIARNISTY GOLD PREMIUM RT1 ...  13,90 zł
Ryż jaśminowy klasy premium. Jest podstawowym składnikiem wykorzystywanym w kuchni azjatyckiej ze względu na swój niepowtarzalny smak i jaśminowy aromat. Producent: ROYAL TIGER   Składniki: 100% ryż jaśminowy ... 
MAKARON RYŻOWY PŁATKI 200g
 MAKARON RYŻOWY PŁATKI 200g  8,50 zł
Makaron ryżowy w formie dużych kwadratów ok.4x4cm. Występuje w Tajlandii pod nazwą sen guay i jest używany do dania pad kee mao oraz do innych tajskich potraw. Podobne makarony można spotkać w Chinach i Wietnamie.  Producent: ... 
PRAŻONE ZIARNA FASOLKI MUNG 200g
 PRAŻONE ZIARNA FASOLKI MUNG 200g  8,50 zł
Lekko słona, chrupiąca przekąska z fasolki mung. Popularna w Indiach i Azji Południowo-Wschodniej, szczególnie w Tajlandii (Tua Thong). Najczęściej ma zastosowanie tam jako dodatek do deserów między innymi do najbardziej znanego ... 
FERMENTOWANA CZARNA FASOLA DOUCHI 250g
 FERMENTOWANA CZARNA FASOLA DOUCHI 250g  7,90 zł
Fermentowana czarna fasola (chińska nazwa Douchi) tak na prawdę są to nasina czarnej soi poddanej procesowi fermentacji i soleniu. Na koniec tego procesu uzyskujemy miękkie ziarna o intensywnym smaku i aromacie. Stosowane są tylko jako ... 
BULION DROBIOWY 87g
 BULION DROBIOWY 87g  4,90 zł
Doskonała baza do przyrządzenia wielu zup kuchni azjatyckiej. Jest także często składnikiem marynat i sosów. Wystarczy jedna łyżka stołowa bulionu rozpuszczonego w 1/2l wody aby uzyskać esencjonalny wywar z kurczaka. Na ... 
SYCZUAŃSKI OSTRY SOS DO DAŃ Z MAKARONEM 368g
 SYCZUAŃSKI OSTRY SOS DO DAŃ Z MAKARONEM 368g  25,20 zł
Syczuański ostry sos do makaronu firmy LEE KUM KEE przeznaczony jest dla miłośników autentycznej, pikantnej kuchni. W składzie znajdziemy charakterystyczne dla tej prowincji składniki takie jak solone chilli, suszone krewetki, ... 
Wolności 60
58-500 Jelenia Góra
+48 509 776 470
sklep@delikatesyazjatyckie.pl

Sklep


Zakupy


Inne


Delikatesy Azjatyckie © Wszystkie Prawa Zastrzeżone
Projekt & realizacja
Zawartość Sklepu nie jest ofertą w rozumieniu Kodeksu Cywilnego. Kupujący składając zamówienie składa jedynie propozycję zawarcia umowy. Dopiero potwierdzenie rozpoczęcia realizacji zamówienia przez Sklep, przesłane emailem na adres Klienta podany w zamówieniu, jest oświadczeniem o przyjęciu oferty, o której mowa wcześniej.