Kimchi jest to koreańskie danie narodowe. Roczne spożycie na jednego mieszkańca około 40 kilogramów. Najczęściej wytwarzane jest fermentowanej kapusty pekińskiej. Spożywane jest jako przekąska lub przystawka, oraz jako skłądnik wielu innych dań takich jak: kimchi omlet, zupa kimchi czy kimchi smażony ryż. Zawiera duże ilości witaminy C i karotenu a także witaminę A, B1, B2, wapń i żelazo oraz bakterie kwasu mlekowego. Magazyn Health umieścił KIMCHI na liście najzdrowszych dań świata. Producentem tego wyrobu jest firma CHONGGA uważana w Korei za najlepszego producenta kimchi.
Produkt niepasteryzowany, przechowywać w lodówce 0-4°C.
Producent: JONGGA
Składniki: kapusta pekińska 65,8%, rzodkiew, skrobia ryżowa, sos z alg morskich (ekstrakt z kelp, sorbitol), czerwoe chilli 1,9%, czosnek, sos rybny, syrop glukozowy, sól, por koreański, cebula, szczypior, fermentowane krewetki, sól, anchovy, imbir, bakterie kwasu mlekowego.
sosy inne
