Wykonanie uramaków sushi z awokado jest podobne do wcześniej opisanych uramaków z sezamem (tutaj przepis). Jako wypełnienia użyliśmy paluszków surimi, ogórka i oshinko. Po zawinięciu rolki nie posypujemy ryżu sezamem tylko układamy na niej cienko pokrojone plasterki awokado.
Całą rolkę przykrywamy cienką folią spożywczą (stretch) a matą do sushi dokładnie dociskamy awokado do ryżu.
Ściągamy matę i przez folię kroimy rolkę na osiem równych plasterków. Jeszcze raz poprawiamy kształt rolki matą a dopiero potem ściągamy z niej folię.
Przekładamy kawałki sushi na talerz i podajemy w towarzystwie sosu sojowego i marynowanego imbiru.
| Statystyka: |
| Przeglądano: 2578 |
|
