Przygotowanie sałatki rozpoczynamy od namoczenia glonów w 400ml zimnej wody przez 5 minut.
W tym czasie przygotujemy dresing składający się z:
-3 łyżek wody,
-2 łyżek octu ryżowego lub trzciny cukrowej,
-1 łyżki cukru,
-1 łyżeczki sosu chilli sriracha.
Wszystkie składniki sosu mieszamy ze sobą do momentu aż cukier się rozpuści. Odcedzamy algi z wody i łączymy z sosem. Możemy użyć gotowego dresingu do sałatek, który także doskonale smakuje z algami morskimi.
|