Ciekawa przystawka lub danie główne dla miłośników warzyw.
Przepis na dwie osoby:
-1 duży brokuł ugotowany na parze ok. 5 min,
-2 ząbki czosnku drobno posiekanego,
-1/2 łyżeczki siekanego chilli,
-1 łyżka masła lub oliwy z oliwek,
-2 łyżki jasnego sosu sojowego,
-1 łyżka słodkiego sosu sojowego.
W woku rozgrzewamy oliwę lub masło, dodajemy czosnek i krótko ok. 30
sekund smażymy.
Ugotowany podzielony na różyczki brokuł wrzucamy do woka wraz z chilli
i sosami. Całą zawartość patelni smażymy ok. 3 minuty intensywnie
mieszając.
Podajemy same lub z ryżem jaśminowym.
|