|
Ciecierzyca w chrupiących spring rolls.
Składniki na cztery osoby:
-1/2 czerwonej papryki,
-3 łyżki drobno pokrojonej cebuli,
-1 łyżeczka posiekanego czosnku,
-1 łyżeczka posiekanego imbiru,
-1 łyżeczka posiekanej papryczki chilli,
-1 puszka ciecierzycy,
-16 arkuszy ciasta spring rolls,
-1 łyżka sosu ostrygowego.
 
Smażymy na patelni paprykę i cebulę. Gdy cebula się zeszkli dodajemy czosnek, chilli i imbir a po 1min ciecierzycę. Krótko smażymy na koniec dodając sos ostrygowy.
Gdy farsz się ostudzi nakładamy na ciasto i zwijamy jak sajgonki.
Smażymy na głębokim oleju aż się zarumienią. Podajemy z sosem chilli.
|
sosy inne
