|
Do przyrządzenia tajskiej sałatki możemy wykorzystać wszelkie dostępne świeże lub konserwowane warzywa. My użyliśmy ogórka, pomidora, papryki i mrożonego korzenia lotosu. Możemy dołożyć kostki tofu lub kawałki grillowanego mięsa. Wszystkie składniki kroimy w kostkę i przygotowujemy sos, który składa się z:
-1 części pasty z chilli,
-1 części oleju z chilli,
-2 części sosu sojowego.
Po wymieszaniu warzyw z sosem odkładamy sałatkę na minimum jedną godzinę. Podajemy posypaną prażonymi orzeszkami arachidowymi. Może być dodatkiem do grilla lub samodzielnym daniem (szczególnie po dodaniu smażonego tofu lub kurczaka).
Smacznego.
|
sosy inne
.JPG "SAŁATKA AZJATYCKA")
