Słodko-pikantne uromaki sushi z soczystym mango i doskonałą sałatką z paluszków krabowych. Zanim przystąpimy do przyrządzenia sushi przygotujemy sałatkę w/g przepisu ze strony http://delikatesyazjatyckie.pl/newsdesk_info.php &newsdesk_id=152. Obieramy mango ze skóry i ścinamy bardzo cienkie plasterki. Samą rolkę przygotowujemy tak samo jak podczas przygotowania uramaki z sezamem http://delikatesyazjatyckie.pl/newsdesk_info.php?&newsdesk_id=134 z tym że jako wypełnienie stosowaliśmy naszą sałatkę, awokado, ogórek i oshinko. Zamiast awokado kładziemy plasterki mango.
Dociskamy je przez folię do ryżu i tniemy na plasterki. Poprawiamy kształt i ściągamy folię.
Podajemy z pastą wasabi i odrobiną sosu srirscha.
|