OLEJ SEZAMOWY Z CZARNEGO SEZAMU 650ml

Olej sezamowy jest niezbędnym składnikiem kuchni azjatyckiej. Ma bardzo szerokie zastosowanie jako przyprawa, dodatek do marynaty, dressing oraz jako olej do lekkiego podsmażania (nie smażymy w głębokim oleju i w wysokiej temperaturze ponieważ ma niską temperaturę dymienia). Olej z czarnego sezamu ma delikatniejszy i bardziej wyrazisty smak i zapach od oleju z białego sezamu. Nie bez znaczenia jest także fakt, że ma wiele zalet zdrowotnych. Bogaty jest w witaminy A, B i E i ma właściwości przeciwutleniające i przeciwbakteryjne. Głównymi składnikami odżywczymi w nasionach sezamu są jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, białko, błonnik, wapń i żelazo. Dwoma głównymi kwasami tłuszczowymi w sezamie są oleinowe i linolowe kwasy tłuszczowe oba bogate w omega-6.

Producent: CHEE SENG

Składniki: 100% olej z prażonego czarnego sezamu.