Gochujang jest to ostra koreańska pasta produkowana z papryki, kleistego ryżu i fermentowanej soi. Wykorzystywana w kuchni koreańskiej do doprawiania duszonych potraw jednogarnkowych, zup, marynowania mięsa, przygotowywania sosów lub jako przyprawa. W połączeniu z oliwą, czosnkiem i innymi przyprawami jako dresing do sałatki z pędów bambusa lub marynowanej kapusty. Jest także podstawowym składnikiem koreańskiego dania tteokbokki i smażonej wieprzowiny.
Producent: SEMPIO
Składniki: fermentowana pasta ryżowa 47% ( ryż, sól, koji, woda), syrop kukurydziany, chilli w proszku 11%, woda, pasta sojowa (soja, woda, sól, koji), alkohol, sól, ekstrakt z pszenicy, przyprawa sojowa (soja, woda, sól, ekstrakt z pszenicy, alkohol, ekstrakt drożdżowy), koncentrat czosnkowy.