PIXIAN DOUBAN 227g

PIXIAN DOUBAN 227g
Cena 9,60 zł brutto
Parametry produktu
Waga produktu:
227g
Kraj pochodzenia:
Chiny
Cena za 1 kg:
42.29
Waga produktu brutto:
250g
Wartości odżywcze
Opis produktu

Doubanjiang to długo fermentowana pasta (można użyć też nazwy sos) z soi i chilli. Znana jest, także pod innymi nazwami: Douban lub Toban-Djan. Istnieją różne wersje tej pasty, ale najwyższe uznanie ma ta produkowana w Pixian. Jest to część (dzielnica) miasta Chengdu, stolicy prowincji Sichuan. Mieszkańcy tego regionu są bardzo dumni z tego uniwersalnego dodatku do dań i nazywają ją ,,sercem i duchem kuchni Sichuan". Rzeczywiście pasta ta o ostro-słonym smaku ma swój ,,charakterek". Aby wydobyć z niej głębię smaku podsmażana jest na oleju i dodawana do ryżu, makaronu lub tofu. Już samo takie połączenie jest smacznym i pożywnym posiłkiem. Stosuję się ją także jako główny składnik nadający smak daniom przygotowywanym metodą stir-fry oraz do rozgrzewających i ostrych zup.

Producent: SICHUAN PIXIANDOUBAN CO.,LTD.

 

Składniki: chilli, bób 19%, sól, mąka pszenna.

Zawartość Sklepu nie jest ofertą w rozumieniu Kodeksu Cywilnego. Kupujący składając zamówienie składa jedynie propozycję zawarcia umowy. Dopiero potwierdzenie rozpoczęcia realizacji zamówienia przez Sklep, przesłane emailem na adres Klienta podany w zamówieniu, jest oświadczeniem o przyjęciu oferty, o której mowa wcześniej.