Zestaw przypraw do pa-lo. Jest to aromatyczny gulasz, który pochodzi z Chin. Został sprowadzony do Tajlandii na początku dziewiętnastego wieku przez imigrantów z tego kraju. Głównym składnikiem tego dania jest mięso z kaczki, gęsi, wieprzowiny lub kurczaka oraz gotowane jajka. Ciekawostką jest to że do przyrządzenia gulaszu używa się tych samych przypraw, które są podstawą chińskiej mieszanki 5-smaków. Jednak w Tajlandii minimalnie zmieniono ich proporcję. W krajach tych wierzy się że mieszanka ta wzmacnia i pobudza organizm oraz jest sercem i duszą dań do których została użyta.
Producent: LOBO
Skład: cukier, sól, czosnek w proszku, sos sojowy w proszku, sos rybny, czarny pieprz, korzeń kolendry, kalmer, skrobia z tapioki, cynamon, kolendra, anyż, goździki.
|