Oryginalna japońska mocno skoncentrowana baza do zup i dań z makaronem. Ma gładki ale zarazem bardzo złożony smak. Dzieki uzyciu bonito i anchois oraz morskich wodorostów (kelp) posiada w sobie smak umami zmieniające każde danie w kulinarną ucztę. Po rozcięczeniu: 1-6 jako baza do zup, 1-3 jako sos do pierożków i dań w tempurze, 1-4 do makaronów udon i soba. Doskonale sprawdza się jako sos do sukiyaki, gyudon a nawet do sushi. 

Producent: MORITA

Skład: woda, sos sojowy, syrop kukurydziany, cukier, bonito, anchois, kelp, fermentowane przyprawy (ryż, słód ryżowy, cukier) alkohol, sól, E621, E631, ocet