Usu-Kuchi jest  to japoński sos sojowy o wyrazistym zapachu i doskonałym połączeniem słoności, głębokiego umami i lekkiej słodyczy. Doskonały do marynowania mięs i warzyw oraz jako dodatek do zup i sosów. Ale w odróżnieniu od innych sosów sojowych jest ,,jaśniejszy” dlatego powinno się go stosować w daniach w których zależy nam aby nie zmieniły swojej barwy np. do sałatek lub sushi.

Producent: MARUKIN

Skład: woda, sól, soja 15%, pszenica, cukier, ryż, alkohol.