Yopkki lub topokki to jedne z najpopularniejszych koreańskich przekąsek ulicznych. Są to ryżowe kluski w kształcie wałeczków podawane z różnymi sosami od słodkich do bardzo ostrych. Ten konkretny produkt jest w wersji ze słodkim sosem z czarnej fermentowanej soi (chajang).
Przygotowanie:
1. Otworzyć pojemnik i rozpakować ciasto ryżowe i sos.
2. Wlać ok. 20 ml wody do kreski.
3. Dokładnie wymieszać i przykryć pojemnik pokrywką.
4. Wstawić do mikrofali na 2 minuty (1000 W) lub 3 minuty (700 W).
Producent: YPFOODS
Składniki: dukboki (kluski ryżowe): ryż 83%, sól, regulator kwasowości: E330, alkohol. Sos: cukier, sporoszkowana pasta sojowa (soja, mąka pszenna, sól), maltodekstryna, przyprawy (maltodekstryna, olej palmowy, skrobia kukurydziana, skrobia z tapioki, stabilizator: E414), karmel w proszku (płynny karmel, dekstryna), przyprawy (aromat warzyw, emulgator: E471, suszony czosnek w proszku, regulatory kwasowości: E501, E500, E339, wzmacniacz smaku: E635, czarny pieprz, mieszanka przypraw [maltodekstryna, stabilizator E414, ekstrakt z chilli], regulator kwasowości E341, środek przeciwzbrylający: E551), sproszkowana smażona soja, suszona cebula, płatki ziemniaczane, marchew, skrobia kleista kukurydziana, środek przeciwzbrylający: E551, smażona cebula (cebula, olej palmowy, maltodekstryna, stabilizator E414, skrobia z tapioki, modyfikowana skrobia kukurydziana, aromat warzywny, emulgator: E471, suszony czosnek w proszku, regulatory kwasowości: E501, E500, E339, przyprawy [maltodekstryna, stabilizator: E414, ekstrakt z chilli], wzmacniacz smaku: E635, czarny pieprz), wzmacniacz smaku: E621, cebula w proszku, suszona cebula siedmiolatka, olej aromatyzowany cebulą (olej kukurydziany, cebula, czosnek, imbir, antyoksydant: E309), czerwona papryka w proszku, olej o smaku wołowiny(olej rzepakowy, aromat wołowy).
sosy inne
