PIKANTNA SAŁATKA Z BAMBUSA

Sałatka z bambusa.
Pikantna, z charakterem, doskonała na przystawkę.
Składniki:
-1 mała puszka pędów bambusa pokrojonego w plastry,
-1 łyżeczka koreańskiej pasty gochujang,
-3 łyżeczki sosu sojowego
-1/2 łyżeczki cukru.

Pastę gochujang, sos sojowy i cukier mieszamy aż cukier się rozpuści. Paski bambusa blanszujemy we wrzącej wodzie ok.30 sekund. Po ostudzeniu łączymy wszystkie składniki dokładnie mieszając.