OLEJ SEZAMOWY DO SMAŻENIA GINGILI 750ml

Najbardziej znanym i cenionym w Polsce jest ciemny olej sezamowy stosowany jako dodatek aromatyzujący do dań, sałatek i sosów. Nie nadaje się do smażenia z powodu niskiej temperatury dymienia. Istnieją jednak sosy sezamowe mające wysoką temperaturę dymienia, które nadają się do smażenia w woku lub głębokim oleju. Jest to olej sezamowy produkowany w Indiach- Gingelly. Pochodzi z tego samego materiału, co inne oleje sezamowe produkowane w Azji. Jednak różnica polega na sposobie przetwarzaniu nasion przed ekstrakcją. Nie są prażone a po wyciśnięciu olej ma bursztynowy kolor, lekki smak i zapach sezamu. W Indiach stosowany jest, także do pielęgnacji jamy ustnej, włosów (minimalizuje ich wypadanie), skóry z powodu dużej zawartości cynku (wygładza skórę) i poprawia krążenie oraz metabolizm.   

Producent: AMUTHA

Składniki: olej z nasion sezamu