Wytwarza się go z fermentowanych nasion soi, prażonego ziarna ryżu lub pszenicy oraz wody i soli. Niezastąpiony składnik potraw kuchni azjatyckiej, obecnie szeroko stosowany także w kuchni europejskiej. Doskonały do marynowania mięs, owoców morza, a także jako dodatek do dań, nadaje im niespotykanego aromatu i zapachu.
Producent: HAIVIN BRIDGE
Skład: woda, sól, soja 13%, mąka pszenna, cukier, barwnik E 159a, E621, E202
|